卵が濃い♡こだわり厚切りフレンチトースト

卵が濃い♡こだわり厚切りフレンチトーストの画像

Description

ふんわり〜そのままで甘くてとろける我が家のフレンチトースト♡でも中はベチャとしない!こだわり満載自信作です( ´▽`)

材料 (食パン2枚分)

2個
砂糖
大2
100cc
バニラエッセンス
3滴
焼くときにバター
5g

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    食パンはフォークで全体に穴を開け、1枚を4等分し、先程の卵液に浸ける。5分くらい経ったらひっくり返す。

  3. 3

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    ラップをして冷蔵庫で一晩浸す。
    フライパンにバターを熱して中火で焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    写真

    ひっくり返して、弱火にし、蓋をして5分じっくり火を通す。こうする事でふんわり仕上がります。お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

1、食パンは厚切り。是非4枚切りで作って下さい♡
2、フォークで穴を開ける。厚切りなので染み込みを良くします。
3、卵を1個に対して牛乳は50㏄!牛乳が多いといくら焼いても中がベチャっとします。
4、一晩浸す。これで耳まで柔らか♡

このレシピの生い立ち

大好きなフレンチトーストを極めたくて。
レシピID : 3450282 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (42人)
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ゆみらんたん
朝食に作りました🎶美味しかったです💖
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アルカママ
2時間でもふわふわ💕息子いわく、「卵とパンの相性はバツグンです。ただ粉砂糖かけすぎは注意です」とむせながら言っていました🤣
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はっぴぃきっちん
しっとりふわふわで美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ごちそうさまですpq´v`*)♪
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猫のミイヤ
厚切り食パンがあったので。黒砂糖で作りました!フォークは良いアイデアですね!パンらしさが真ん中に残って新しい食感!美味感謝です!