ひじきの煮物(五目おこわの余りで)の画像

Description

五目おこわのを作る時、味が薄いと困るので少し多めに具を煮ます。余った分がもったいないので、一緒に作っています

材料 (3〜4人前)

10〜15g
たけのこ水煮
50〜70g
大1枚約50g
お好みでしめじ(今回は入っていません)
適量
さとう
大さじ2〜3
みりん
同量
醤油
同量
大さじ1
だし汁(顆粒だしでOK)
50ml
五目おこわで余った具
余らなければ無し

作り方

  1. 1

    写真

    材料を刻みます。薄切りの短冊で

  2. 2

    写真

    ひじきを水で戻して

  3. 3

    写真

    かるく炒めてからだし汁、調味料を加える

  4. 4

    写真

    ここで 五目おこわので余ったものが有ったら加える

  5. 5

    写真

    余りが無ければ味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

特に有りません。味見をしながらお好みで

このレシピの生い立ち

なかなかちょうど良い具の分量がつかめず
何とかできないかと思い考えました。
レシピID : 3451216 公開日 : 15/10/10 更新日 : 15/10/10

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