美味しい♪レバニラ炒めの画像

Description

レバー嫌いの人も好きな人も美味しく食べられます!!

材料

300g
1束
1袋
適量
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●しょうが汁
1片分
適量
ごま油
適量
◎オイスターソース
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レバーを牛乳(浸るぐらい)に漬けておく。10分→キッチンペーパーで汁気を軽くふき取る。

  2. 2

    写真

    (1)のレバーを●の調味料に漬けておく。10分→キッチンペーパーで汁気を軽くふき取る。

  3. 3

    写真

    (2)のレバーに片栗粉(適量)をまぶしておく。

  4. 4

    写真

    もやしとニラは先に軽く湯通ししておく。

  5. 5

    写真

    (3)のレバーをごま油(多め)でしっかり炒めて、(4)のもやしとニラを入れて、◎の調味料で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

下処理をすれば、あとは簡単にできます。
レバー→野菜の順に炒めてください。

このレシピの生い立ち

テレビで見たのを私なりにアレンジしています。
レバー嫌いの私が食べられるぐらい臭みが無く、美味しいレバニラ炒めです!!
レシピID : 345740 公開日 : 07/03/17 更新日 : 07/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ブラックバス
初レバニラ♡旦那もウマイ♪ウマイの連発♡レバニラ最高♡

ウマイの連発?!嬉しいコメントありがとうございます(^^♪

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ペコモニ
レバーの臭みが本当になくなっていてビックリ!!激ウマでした!!

嬉しいです!!!喜んでもらえてとっても嬉しいですd(ゝ∀・)

初れぽ
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まちょるじゃー
我が家ではいつもこの作り方を参考にさせてもらってます!店より美味

嬉しいお言葉♪ありがとうございますd(≧∀≦)b