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鶏手羽じゃがの♡塩バターコーン煮

鶏手羽じゃがの♡塩バターコーン煮の画像

Description

鶏手羽元から良いお出汁がでるので、
味付けは→お塩だけで十分！
スープまでおいし〜い♡
後乗せバターがたまりません^ㅁ^

材料 （2〜3人分♪）

鶏手羽元
6〜8本
じゃがいも
3個
たまねぎ
1個
コーン
80g位
サラダ油
適量
■ 〜スープ〜
お水
400cc
酒
大1.5
味醂
大1.5
砂糖
小2
塩(ゲランド使用)
6g
■ 〜仕上げ〜
塩胡椒
少々
バター
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉ねぎをカットする。

  2. 2

    写真

    お鍋にサラダ油を熱し、鶏手羽元を皮目から焼いていき、両面に焼き色をつける。

  3. 3

    写真

    じゃがいもを入れ、全体に油が回る様にサッと炒める。

  4. 4

    写真

    たまねぎ&スープの材料を加えたら、柔らかくなるまで煮込んでいく。途中、出てきた灰汁は丁寧にとる。

  5. 5

    写真

    コーンも加えたら、更に5分ほど煮込み完成♪

  6. 6

    写真

    ブラックペッパー&バターを乗せて完成♡
    (塩気が足りなければ、お好みでお塩を足して下さい。)

コツ・ポイント

じゃがいもは大きめにカットすると
良いかと思います。

このレシピの生い立ち

スープにも♡おかずにもなる物が食べたかったので(*ૣᵕ꒳̮ᵕ ૣ*)ﾟ
レシピID : 3460158 公開日 : 15/10/16 更新日 : 15/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年11月7日
写真
NaseOrchid
お肉、じゃがいも、コーンという子供の大好きなものばかり☆スープも美味しい〜♡冷蔵庫にあった白菜も加えてみました。冬にピッタリ☆
#手羽元じゃがいもコーンバター #じゃがいも消費 #バターが決め手
2016年7月25日
初れぽ
写真
クックILG3OI☆
スープもとてもおいしかったです！ありがとうございました。

素敵なレポ♡ありがとうございます。嬉しいです(//∀//)♡

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