ニラご飯
作り方
-
-
1
-
ニラは洗ってみじん切り。湯がいたり
しないでくださいね。
生ニラです!
ボールにニラを入れて ▲印のモノとあわせてください。
-
-
-
2
-
次に○印のモノを合わせます、
卵黄 酒・みりんで卵黄を溶いてから
醤油を
入れてください。
そうしないと黄身が
溶けません
(卵黄醤油)
-
-
-
3
-
どんぶりにご飯
を盛り、先ほどの
ニラ、を 盛り付け
のり ゴマを乗せ
卵黄醤油をかけて
かき混ぜて
召し上がってくださいね。
-
コツ・ポイント
酒 みりんは 煮切った方がまろやかになるかも・・・です。。
めんどくさ~っと思う方は しょうゆ 卵黄で okです!
とにかくニラにをみじん切りにして 味塩 ゴマ油で 混ぜ合わせる
後は醤油でもかまわないと思います。
そして 豪快に混ぜ混ぜしてね~~~
のり・ゴマ かなり旨みを出してくれますよ~~~
めんどくさ~っと思う方は しょうゆ 卵黄で okです!
とにかくニラにをみじん切りにして 味塩 ゴマ油で 混ぜ合わせる
後は醤油でもかまわないと思います。
そして 豪快に混ぜ混ぜしてね~~~
のり・ゴマ かなり旨みを出してくれますよ~~~
このレシピの生い立ち
居酒屋 人気めにゅ~です。。旦那 のリクエストで 作ってみました~~~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)