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太刀魚の天ぷら

太刀魚の天ぷらの画像

Description

外はサクッ中はふわふわ(//∇//)

材料 （４個分）

太刀魚
２本
大葉
１枚
梅
ひと粒
天つゆまたはめんつゆ
適量
塩コショウ
適量
カボス
１個
コツのいらない天ぷら粉
適量

作り方

  1. 1

    太刀魚を 三枚におろす

  2. 2

    太刀魚に塩コショウをして 皮目を外にくるくるまいて 爪楊枝で止める

  3. 3

    天ぷら粉をつけてあげる あがったら爪楊枝をぬく

  4. 4

    大葉のみじん切り潰した梅をのせて カボスをそえて完成 天つゆや 塩などで

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

釣ってきた太刀魚を調理していて(//∇//)
レシピID : 3465701 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

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太刀魚の天ぷら
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