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鶏レバーをひと口大にきり、小麦粉をまぶして、塩コショウで下味をつけます。
フライパンに油をひき弱火で、ソテーします。火が通ったら、お皿にとっておきます。
人参は、千切りにしてシリコンスチーマーでレンジでチン♪玉ねぎとニラは、食べやすい大きさにきります。
大きめの炒り卵を作って、お皿にとっておきます。玉ねぎ、人参→もやし、ニラの順で炒めます。
野菜に火が通ったら、鶏レバーと炒り卵を戻して焼き肉のタレで、味付して、塩コショウで味を整えます♪
みぽco
みぽco
