ふきのとうパスタの画像

Description

✿ฺ:*春限定:*:✿ฺの美味しさ!! 
にがうま~♡をどうぞ味わってみてください♪

材料 (1人分)

100g
小1個
30g
にんにく
1/2かけ
黒胡椒 塩 オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かす。
    ふきのとうは、みじん切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    ベーコンは千切り
    玉葱は食べやすい大きさにスライス
    イカは細切り
    にんにくはみじん切り

  3. 3

    パスタを茹でながら、材料を炒めていく。
    フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、にんにくの良い香りがしてくるまで炒める。

  4. 4

    ベーコン、玉葱、を加え火が通ったら塩で味を調える。
    ふきのとうを加え、ざっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    茹で上がったパスタとイカを加え(茹で汁を少し加えると良いです)、もう一度味をみて塩味が足りないようなら塩を加える。

  6. 6

    お皿に盛り付け、パルメザンチーズと黒胡椒をお好みの量だけかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

ふきのとうは最後の方に加えた方が、香りが良いです。
苦味の好き嫌いにより、ふきのとうの量は調節してください。

このレシピの生い立ち

ふきのとうが沢山手に入り、和食以外で食べてみたいと思ったから☆
レシピID : 346740 公開日 : 07/03/19 更新日 : 16/05/27

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