簡単!鶏むね肉のレモンハーブソルト

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Description

お弁当にもサラダにもダイエットにもさっぱりやわらかチキンです☆

材料 (2〜3人分)

200〜250g
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
適量
こしょう
適量
乾燥バジル
適量
ポッカレモン
5〜6振り

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を5ミリくらいにスライスします。フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、お肉を入れて焼きます。

  2. 2

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    焼いてない方側にハーブソルトとこしょう、バジルを振ります。

  3. 3

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    焼き色が付いたらひっくり返して、反対側にもまたハーブソルトとこしょう、バジルを振り蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。

  4. 4

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    蓋を開けて、レモンを入れて更にひっくり返して、火を止めて出来上がり♫

コツ・ポイント

むね肉は少し凍らせる(半冷凍する)とスライスしやすいです。焼き過ぎると硬くなるので、火加減に気をつけてください^ ^ ハーブソルトは気持ち多めに、レモンで仕上げるとお弁当やサラダに丁度よくなります♫

このレシピの生い立ち

寝坊してしまい、お弁当が大変っ… 。 たまたま鶏むね肉があったので作ってみました。そんなことは知らず家族からは美味しい〜の声が*\(^o^)/* リピで作ってみました!
レシピID : 3468063 公開日 : 15/10/20 更新日 : 16/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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クックみゅーみゅー
お弁当のおかずに作りました。ローテーション仲間入りです♪
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papikun
これ美味ー♪次男が爆食でした(*≧∀≦*)

嬉しいつくれぽありがとうございます(^^) また是非〜♡

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37⭐
塩麹漬にしたから焦げちゃいました… ハーブ&レモン美味しいです☆

美味しそう!季節的にもさっぱりした物がほしいですよね♡

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♡rarichan♡
お酒のおつまみにも最高です!

美味しそう♡ワインが飲みたくなります(^^)