簡単☆ソーセージのカレー炒め
作り方
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1
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ソーセージは食べやすい大きさに斜め切り、ピーマンもお好みの大きさに刻んでおく。
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2
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フライパンにサラダ油またはオリーブ油を熱し、温まったらピーマンとソーセージを入れて焼く。
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3
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ソーセージに軽く火が通ったら塩こしょうをし、両面に焦げ目がつくまで焼く。
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4
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焦げ目がついたら、カレー粉(量を計ってはいないのですが、表面がまんべんなくカレー粉で染まるくらいたっぷりめ)、しょうゆ
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5
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で味を整えて完成です( ´ ▽ ` )ノ
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6
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こちらもどうぞ。ちくわバージョン。
レシピID:3383178
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コツ・ポイント
最後にしょうゆを垂らすと味がしっかりします(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
母が作っていた味を思い出しながら作ってみました。