湯葉ともずくと枝豆のおもてなしミニパフェ
佐山雅恵
作り方
-
-
1
-
枝豆は塩ゆでし、身をはずしておく。
-
-
-
2
-
＊印 すべてを練り合わせる。
-
-
-
3
-
もずく、湯葉、枝豆の順番でミニグラスに層を作り盛り付ける。最後に、2を クリームに見立てて盛り付けて出来上がり、
-
コツ・ポイント
湯葉は、とろとろのものが口当たりがいいですが、手に入らない時は、豆乳を少し加えて柔らかい食感を作るといいですよ。
このレシピの生い立ち
もずくも湯葉も大好きで、好きなもの同士を組み合わせてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
佐山雅恵
