簡単!ハンバーグ風の画像

Description

簡単・美味しい・安い!あっさりなのでハンバーグ風です(笑)

材料 (4人分)

200g
1/2個
小さめ20個程
マヨネーズ
大さじ1
オールスパイス、塩、胡椒
各少々
《ソースの材料》
中濃ソース、ケチャップ
各大さじ4
赤ワイン(無くても大丈夫)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・ゴボウはみじん切りにし、材料全部ボールに入れよく混ぜる。

  2. 2

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    お好みの大きさに成形する。

  3. 3

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    フライパンに油を敷き、温まったら成形した物を中火で焼く。
    両面こんがりしたら火を弱め、蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

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    ③を取り出し、同じフライパンにソースの材料全て入れ火にかけ、少しとろみがつくまで煮立たせる。

  5. 5

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    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

水っぽいので成形はしっかりとした方が崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

大食い我が家の節約と、根菜類を食べない子どもでも食べられるように。
レシピID : 3470665 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

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