簡単ホワイトソース☆マカロニグラタン
作り方
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1
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鶏肉は小さめに切り、野菜はみじん切りにします。
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2
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大きめのフライパンでマカロニを茹で、ザルにあげておきます。
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3
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②のフライパンをサッと拭いて、油を入れ鶏肉・野菜をよく炒めます。
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4
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しっかり炒まったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでさらによく炒めます。
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6
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マカロニを加え全体に混ぜ、グラタン皿に入れます。
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7
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とろけるチーズをのせてパン粉をふりかけ、オーブン220度で20分~ またはトースターで焼き目がつくまで焼いたら完成♪
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8
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❤2015.11.1 人気検索トップ10入り
❤2015.11.9 話題入り
見てくださった皆様ありがとうございます!
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コツ・ポイント
★具材はお好きなもの・冷蔵庫にあるもの・魚介・ウィンナー…なんでもOKです!
★小麦粉を炒めるときは焦げないように気をつけてくださいね。
★牛乳が温まるとだんだんとろみがついてくるので、鍋底からよくかき混ぜながら火を通してください。
★小麦粉を炒めるときは焦げないように気をつけてくださいね。
★牛乳が温まるとだんだんとろみがついてくるので、鍋底からよくかき混ぜながら火を通してください。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを別に作るのが億劫になって(^_^;)
この牛乳+小麦粉の分量がちょうど好きなとろーり加減だったので載せてみました♪
この牛乳+小麦粉の分量がちょうど好きなとろーり加減だったので載せてみました♪