【簡単】甘辛!自家製スイートチリソース♪

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Description

煮詰めて完成♪好みの味にアレンジ可能!料理に便利な食欲のそそるソース♫

材料

150ml
砂糖
大さじ5
鷹の爪
2本
ニンニク
2片
ケチャップ
小さじ1
大さじ5
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/xoz8HhZrwpA

  2. 2

    鷹の爪を湯に漬けてふやかします。

  3. 3

    ニンニクを微塵切りします。

  4. 4

    鷹の爪を微塵切りします。

  5. 5

    砂糖+水を加熱します。

  6. 6

    ニンニク,鷹の爪を加え加熱します。

  7. 7

    酢,塩を加え、煮詰めます。

  8. 8

    ケチャップを加え、更に煮詰めます。

  9. 9

    とろみがついたら、容器に入れ完成です。

  10. 10

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  11. 11

    ♡感謝♡
    2016/6/16
    「スイートチリソース」の人気検索でトップ10入りしました。

  12. 12

    ♡感謝♡
    2018/5/15
    つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。

  13. 13

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コツ・ポイント

① 辛いのが好きなら鷹の爪を増加!
② 辛いのが苦手なら鷹の爪の種は取り除く!

このレシピの生い立ち

「少量使いたいけど、わざわざ買いに行くのも…」と思い作ってみようと考えてできたレシピです♫
レシピID : 3478331 公開日 : 15/10/26 更新日 : 18/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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milsalud
生春巻きにとっても合いました!美味しくいただきました!
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あにょにょぉー
鷹の爪なしバージョンです!
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しーさつまま
煮詰めの程度わからずYouTubeも拝見。簡単な材料で必要分だけ作れいいです!甘すぎかな〜と思うけど鷹の爪のピリっと感がいい感じ
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かおり☆かおり
スイートチリソースって手作りできるんですね!レシピありがとう☆

れぽ感謝♡手作りできますね(^^)喜んで頂けて良かったです♪