ベビーホタテとしめじのマスタードクリームスパゲッティ

ベーコンは３ｃｍほどの大きさに、にんにくは輪切りに、玉ねぎは細かいみじんぎりにしておく。

フライパンに、オリーブオイルとバターを１：１の割合でいれ、にんにく、ベーコンをいれて弱火で香りを出す。

玉ねぎをいれて透き通るまでいためる。

牛乳をいれ、フツフツとなってとろみがつくまで火を通す。（中火かな？）

粒マスタードをいれ、味を見て足りないようなら塩で調節する。

ゆであがったスパゲッティを入れてよくからませて、できあがり～！