ニラガ(フィリピンのスープ)
作り方
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1
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水を鍋に入れニンニク、豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎをブイヨンで煮ます。
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2
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野菜が柔らかくなってきたら、青梗菜とキャベツを入れます。
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3
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魚醤、醤油、塩、胡椒で味付けします。
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コツ・ポイント
好みで醤油と塩の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
フィリピンに滞在していた時に、覚えました。
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水を鍋に入れニンニク、豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎをブイヨンで煮ます。
野菜が柔らかくなってきたら、青梗菜とキャベツを入れます。
魚醤、醤油、塩、胡椒で味付けします。