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節約簡単♡豚肉細切れdeｽﾃｰｷ

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Description

2016/8/10 話題入♡感謝

安い豚細も簡単に美味しく♡
お洒落ディナーや
ワンプレートﾗﾝﾁにも(ﾉ∀`)

材料 （1人分）

豚肉細切れ
150g
☆ﾆﾝﾆｸ«チューブ»
小さじ1
☆塩コショウ
少々
☆酒orﾜｲﾝ
大さじ1
薄力粉
大さじ1
バター、マーガリン
大さじ1
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん、酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に☆で下味をつけます。

    ※豚肉を少し包丁等で叩くと、形成しやすく崩れにくくなります！

  2. 2

    写真

    薄力粉も入れて混ぜます。

    粉っぽさが無くなれば、丸くハンバーグの様に手でしっかりと丸めます。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱して、2の生地を焼いていきます。

  4. 4

    写真

    中火で約3分…
    裏返して両面焦げ目がつくまで、焼きます。
    フライ返しでしっかり押さえて下さい。

  5. 5

    写真

    焼けたら豚肉取り出し

    フライパンに★を入れて強火で沸騰したら弱火にして1分。

  6. 6

    写真

    4のお肉を食べやすい大きさにカットし
    ソースをかけたら完成です(・∀・)

コツ・ポイント

しっかり形成して焼かないと、
お肉がバラバラになると思うので注意です！！！

しっかりフライ返しで押して、
中まで火を通しながら
こんがり焦げ目がつく様に中火で♪

このレシピの生い立ち

肉食の旦那様のために(((^-^)))
安上がりなのに満足してくれますw
レシピID : 3491100 公開日 : 15/11/02 更新日 : 16/08/10

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