大豆ミートでフライパン大根カレー♪
ちゃんかぁ。
作り方
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1
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野菜をカットする。
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2
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油で野菜を炒める。
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3
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大根が透き通ってきたら、大豆のお肉を汁ごと投入。
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4
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良く炒めながら、混ぜ合わせ、水を加える。蓋を占めて、中火で五分ほど煮込み、
砂糖と醤油を加える。
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5
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カレールーをひとかけ加えて、溶けるまで良く混ぜ合わせる。
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6
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お米に盛り付けて、うずらの卵を割り入れたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
野菜は火が通り過ぎず、少し食感を残して。
大豆のお肉は汁ごと使って下さい。
大豆のお肉は汁ごと使って下さい。
このレシピの生い立ち
いつもはお肉で作るカレーを、当選した大豆のお肉で作ってみました。いつもよりもヘルシーな仕上がりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃんかぁ。
