«ゆうたまのレシピ (156品)

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レシピID :349288

れんこんと鶏ひき肉のふわふわ揚げ

すりおろしれんこんの効果でとにかくふわふわです。

ゆうたま

材料（３～４人分）

れんこん

１５０ｇ

鶏ひき肉

１５０ｇ

卵

１個

片栗粉

大さじ２

しょうが(すりおろし）

１かけ

しょう油

小さじ２

みりん

小さじ１

酒

小さじ１

1: れんこんは皮をむいてすりおろす。
ボールに全ての材料を入れてさじなどで空気を入れるような感じで混ぜ合わせていく。

2: 大き目のスプーンで１のたねをすくって揚げ油に落としていく。
こんがりきつね色になったら出来上がり。

3: 辛ししょう油、ポン酢などで召し上がれ♪

コツ・ポイント

すぐに揚がるので気をつけてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

176件 (167人)

11/10/02

椎茸も入れました☆ホントにふわふわで美味しかった-☆

TY-Celebrity

椎茸入り美味しいはず！早速我が家でも作ります＾＾ありがとう！

11/09/14

揚げ焼きにして焦がしてしまいましたが、おいしかったです!!

ＤＮＫ

揚げ焼きだと弱火でじっくりが良いかもしれませんね＾＾有難う！

11/09/11

生姜が良い仕事していますねー！鶏唐より好きかも♡ご馳走様です。

ユキチ子

ちょうど同じ頃に我が家も作りましたよ～＾＾食べ易いですよね！

11/06/15

豆腐と長葱イン、全てFP使用でも外カリカリ中フワフワ美味でした♪

bulico

豆腐INはヘルシーで良いですね！沢山作って下さってありがとう

11/06/10

ふわふわ〜。母も褒めてくれました☆ごちそうさまでした。

chonnko

良いなぁ～我が家の娘もいつか作ってくれるかしら＾＾ありがとう

11/05/25

ふわふわで美味です♪衣つけずにそのまま揚げられるのが嬉しい♪

ひろむず

衣のひと手まで揚げ物敬遠することありますものね＾＾；有難う♪

11/03/20

2歳の息子もパクパク食べてくれました☆ ふわっふわでおいし～♪

さっちーーー☆

さっちーーー☆さん掲載遅れてすいません＞＜ありがとう＾＾

11/01/13

蓮根半量みじん切りでふわシャクな食感旨〜い！リピ決定♪

空色日記

こんがりとっても美味しそう！！また作ってくださいね＾＾

10/11/09

お弁当に!!蓮根たっぷりでふわふわでした(人◕ฺ∇◕ฺ*)･ﾟ♡

ももちゃり

ももちゃりさん掲載遅れてすいません＞＜ありがとうございます！

10/11/06

おろし人参プラス☆フワフワで美味しかったです

☆あろまめこ★

☆あろまめこ★さん掲載遅れてすいません＞＜ありがとう＾＾

10/10/25

最高に美味しかったですー。家族にも大好評。絶対また作ります！！

みずまま

みずままさん掲載遅れてすいません＞＜ありがとうございます＾＾

10/10/20

レンコンを半量みじん切りに！家族に大好評！おいしかったです。

みゆ＠moto

みゆ＠motoさん掲載遅れてすいません＞＜ありがとう＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/26

子供にれんこんを食べさせたかったので。
２歳の息子は当然れんこんが入っているとは気付かずに喜んで食べていました(^-^)

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