豚肉やわらか生姜焼き♪
♪tenten♪
作り方
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1
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豚ロース肉は脂肪と赤身の間に3〜4箇所、切り目を入れて筋を取ります。両面に片栗粉を薄くまぶし、余分な粉を払い落とします。
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2
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☆の材料をボールに入れて混ぜておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を一枚ずつ広げて入れます。焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様に焼きます。
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4
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豚ロース肉に酒をふって②のタレを加え、酢を入れて混ぜ合わせ、フライパンを揺すりながらタレをからめたら出来上がり。
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5
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☆★☆祝☆★☆
2016/1/6
話題のレシピになりました！
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
豚肉は入れたらしばらく動かさないこと。
ご家族にシニアがいらっしゃる場合や、おつまみにしたい時は、出来上がってから一口大に切ってあげてください。
ご家族にシニアがいらっしゃる場合や、おつまみにしたい時は、出来上がってから一口大に切ってあげてください。
このレシピの生い立ち
みんな大好き生姜焼きを、シニア世代にも食べやすく。
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♪tenten♪
