ご飯でハンバーグ＼(^o^)／

ご飯をポリ袋に入れて手で潰します。粗熱はとって下さい。

みじん切りしたお野菜をレンジでチンします。

アスパラをお好みの大きさに切ります。

4.に粗熱をとった野菜に塩コショウをふり、卵を入れて混ぜ合わせます。

熱したフライパンに油を敷いて中央にハンバーグのタネを乗せて伸ばします。

片面が焼けたらひっくり返して
裏面も焼き色をつけます。
(今回フライパンを持ち上げて返したら形が崩れてしまいました;)

少し経ったらアスパラをハンバーグの周りで焼きます。

アスパラに焼き色がついたら
火を止めてとろけるチーズとミニトマトを上に乗せ、蓋をします。

とろけるチーズが溶けてトマトも柔らかくなったらパセリ(粉末)をかけて完成です♪