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しらす入り豆腐とおからのハンバーグ

しらす入り豆腐とおからのハンバーグの画像

Description

創味シャンタンDXを使って、しらす入りのハンバーグにしてみました。

材料 （直径 約5cmで20個くらい）

木綿豆腐
1丁（400g）
生おから
1袋（150g）
創味シャンタンDX
20g（15～20g）
片栗粉
100g
しらす
適量（40～50g）
油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れ、
    フォークなどで潰します。
    ※形がなくなるまで。

  2. 2

    豆腐の中に
    生おからを入れ
    よく混ぜます。

  3. 3

    創味シャンタンDXを入れ混ぜます。

  4. 4

    片栗粉を入れ混ぜます。

  5. 5

    しらすを入れて混ぜます。

  6. 6

    フライパンに油を入れ、
    中火～弱火くらいで
    形を整えて焼いていきます。

  7. 7

    焼き色がついたら、
    反対側も焼き色がつくまで
    焼きます。

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです。

しらすの量により味が濃く感じるかもしれないので
創味シャンタンDXの量を減らして下さい。

このレシピの生い立ち

創味シャンタンDXのモニターに当選したので
豆腐とおからのハンバーグにも入れてみました。
レシピID : 3509809 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/27

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しらす入り豆腐とおからのハンバーグ
by すず鈴（りん）