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切り昆布と白菜の煮物

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Description

常備菜として、作り置きしておくと朝ご飯に便利

材料 （作りやすい量）

切り昆布 1パック
100g
白菜
1/4弱
人参
3㎝
竹輪
3本
水
200cc
A 砂糖
大さじ1
A 酒
大さじ1
B しょうゆ
大さじ1 1/2
B みりん
大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    白菜1.5㎝幅にざく切り
    人参 2㎝長さの千切り
    竹輪 斜め切り

  2. 2

    鍋に、水と調味料Aを入れて、1の材料と切り昆布を入れ、フタをして中火。
    沸騰したら弱火で５分位

  3. 3

    調味料Bを入れて、落し蓋をし汁気がなくなるまで弱火でことこと

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

火が強いとコゲつくので気をつけて。
弱火で白菜の水分を出します

このレシピの生い立ち

お買い得な切り昆布と夫の好きな白菜で、忙しい朝に使える体に優しい、ほっとする常備菜を作りました
レシピID : 3510720 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年6月22日
写真
CAスパイス
白菜、こんぶ、厚揚げで。食べたかった味に美味しくできました。

大きく切った厚揚げが美味しそうですね(*^ω^*)

2016年5月31日
写真
ふっくら姉さん
切り昆布に何を入れようか悩んでましたが、白菜も合いますね！

さっぱりして、今の季節なら冷やしてもおいしいですよね！

2016年2月2日
初れぽ
写真
♡礼♡
出汁とった後の昆布で♪優しくて美味♪リピします♪白菜は大量に下に

彩りキレイですね（≧∇≦） ありがとうございます！

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クック1HQKXV☆
切り昆布と白菜の煮物
by クック1HQKXV☆