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下準備うどんはザルに出して水でほぐすニラは食べやすいサイズに切っておく
大きいボウル(鍋でもok)に下準備しておいた、うどん、ニラを入れてミンチ肉、卵、塩胡椒も入れる
手でコネコネして混ぜる混ぜる時のコツはギュって握るように混ぜる
熱したフライパンで食べやす大きさにして焼く(焼く時は中火と弱火の間)
両面焦げ目がついてミンチに火が通れば、うどん風チヂミの完成♩
お皿に餃子のタレを入れてお好みで一味を入れて食べて下さい\(^o^)/