すき焼き風☆卵とじ丼

白菜、椎茸を好きな大きさにきります。

長ねぎは1cmくらいの斜め切り、人参は薄めの短冊切りにします。

水とプチっと鍋すき焼き味をまぜて割下を作ります。

お肉にある程度火が通ったら白菜、人参、椎茸、割下をいれて火が通るまで中火で蓋をして待ちます。

だいたいこのくらい火を通してください。
７分くらいが目安です

火を弱火にして
卵を流し入れます。