詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

安定の美味しさ♪大豆とひじきの煮物

安定の美味しさ♪大豆とひじきの煮物の画像

Description

ド定番のひじきの煮物。ほんのり甘い安定の美味しさです(^^)/

材料

乾燥ひじき
30g
大豆水煮
1袋
ニンジン
1/2本
油揚げ
1枚
だし汁
200cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきはぬるま湯につけて戻し、よく汚れを落として水分を絞る。

  2. 2

    写真

    油揚げとニンジンを細く切ります

  3. 3

    写真

    だし汁と調味料を合わせておきます

  4. 4

    写真

    鍋でニンジン、油揚げ、大豆を炒めます。

  5. 5

    写真

    ひじきも加えて炒め、全体が馴染んできたら合わせておいただし汁と調味料を加えます

  6. 6

    写真

    ときどき混ぜながら、煮汁がなくなるまで中火で煮込んだらできあがり♪

コツ・ポイント

うちのお鍋はテフロン加工でくっつきにくいので油を使っていませんが、具材を入れる前に大さじ1ほどのサラダ油をひいてから炒めると鍋にくっつかないと思います。

このレシピの生い立ち

大豆の袋にあったレシピを参考に我が家好みの味に変えてみました(^^)
レシピID : 3523765 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年9月25日
写真
nammy
甘めで好きな味ですっ☆次はもっと多めに作りますね！

素敵な食卓(*≧∀≦*)またぜひ！れぽ感謝♥

2015年12月20日
写真
applemark
とっても美味しくできました！ありがとうございました！

意外と簡単にできますよね(^^)れぽありがとうございました♥

2015年12月19日
写真
ないりんこ
初煮豆です。分量のバランスが違いますがおいしく出来ました。

お豆がふっくらして美味しいですよね(^^)れぽ感謝♥

2015年11月24日
初れぽ
写真
ぐうたらBBA
優しい甘さ♫3歳娘もおかわりしてくれました。ご馳走様でした♡

うちのまもなく3歳の息子も大好きです♪れぽ感謝♥

つくれぽを書く

( )
なおこのこのこ
安定の美味しさ♪大豆とひじきの煮物
by なおこのこのこ