簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!

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Description

豚肉とタコ、パプリカやブロッコリーを使った、甘酢餡掛けです!
プリプリのタコと、野菜たっぷり甘酢が美味しいです♪*°

材料 (3人分)

┗塩コショウ
少々
1個
サラダ油
適量
甘酢あんの材料
1カップ
お酢
大3
醤油
大3
砂糖
大3
ケチャップ
大2
粉 大1+水 大1
仕上げ用の小ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは、一口大乱切りにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは、一口大に切る。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーは小房に分けて皿に乗せてラップをし、レンジ600w3分チンする。

  4. 4

    写真

    タコは、一口大ぶつ切りにする。

  5. 5

    豚もも肉は、一口大に切る。

  6. 6

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉と、ブロッコリー以外の野菜を入れて炒める。

  7. 7

    写真

    火が通ったら、タコを加えて炒め、調味料を入れる。

  8. 8

    調味料が絡んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、ブロッコリーを入れて、絡める。

  9. 9

    お好みで、小ネギをかける。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、レンジにかけておいて、最後に入れると、崩れ難いです!

野菜に大体火が通ってから、タコを入れて下さい!
調味料が馴染んだら、水溶き片栗粉でトロみを付けて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

タコを使った、ご飯のおかずにしたかったので(^_^)
野菜たっぷりの甘酢餡掛けで、食べやすいお味にしました♪
レシピID : 3523785 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/06/10

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クックMTVW7O☆
美味しくできました^_^ ありがとうございました( ^ω^ )

素敵なレポ感謝♪此方こそありがとうございます❀.*