簡単！ 鶏もも肉の 味噌マヨネーズ焼き！

タレの調味料を、混ぜておく。

鶏肉の余分な油を削ぎ落とし、塩胡椒をふる。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、皮目から焼く。(皮の付いていた面から)

蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

鶏肉に火が通ったら、タレの調味料を入れて、絡めながら、一煮立ちさせる。