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豚バラ蒟蒻と角切りごぼうの甘辛生姜煮❤

豚バラ蒟蒻と角切りごぼうの甘辛生姜煮❤の画像

Description

痩せ活メニュー♡甘辛生姜味

材料 （2～3人分）

ごぼう
1本
豚バラ薄切り肉
100ｇ
細切こんにゃく
150ｇ
生姜
多め
◎酒
大３
◎砂糖
大1.5
◎みりん
大１
◎白だし
小１
◎醤油
大１
◎ごま油
大１

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウは縦半分に切って

  2. 2

    写真

    細かく切って酢水につけて10分くらいアク抜きして
    ●時短のため
    ラップをして600wで2分レンちん

  3. 3

    写真

    生姜は 千切り

    けっこう多めです

  4. 4

    写真

    胡麻油を入れて 具に油がなじむまで2分くらい炒めたら

  5. 5

    写真

    ◎を入れて中火で5分くらい

    汁が少なくなるまで煮たら

    出来上がり❤

    お好みで鷹の爪

コツ・ポイント

ゴボウを細かく切って食べ応えをだして噛む回数を増やす痩せ活メニューです♡

このレシピの生い立ち

体重が増えちゃったので基本の和食でダイエット( *´艸｀)
レシピID : 3525686 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (51人)
2021年12月13日
写真
ばたみそーぱん☆
豚バラとごぼうの旨味が蒟蒻に染みてて甘辛で凄く美味しかったです♪噛みごたえしっかりなのも良いです！娘達絶賛でした。また作ります♪
#絶品豚バラと蒟蒻と牛蒡の甘辛 #生姜がきいてる！ #かみごたえあり #甘辛美味しい
2021年10月20日
写真
yummy?
美味しくできました♪ささがきじゃない牛蒡も良いですね♪
#生姜たっぷり #ごはんがすすむ
2021年10月20日
写真
うね子ちゃん
ゴボウはささがきにして糸蒟蒻で♪ごちそうさまでした(*´ー｀*)
#つくりやすい
2021年5月14日
写真
ビビ♡
ヘルシーで美味しいです！味もちゃんと染みてました！あと1品にぴったりでした♪
#ヘルシー #和食 #味染みてる
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かおりん♪♡
豚バラ蒟蒻と角切りごぼうの甘辛生姜煮❤
by かおりん♪♡