揚げ入りニラの卵とじの画像

Description

普通のニラの卵とじに油揚げ入れただけで、何故か100倍おいしい^^

材料 (大盛り4人分くらい?!)

2束
3個
●めんつゆ
大さじ2
●醤油
大さじ1
●だし汁
大さじ4~
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに●を全て入れ、沸騰させる。火を弱め、そこにニラ、油あげ入れる。

  2. 2

    ニラ、油あげがしんなりしたら、卵でとじる。完成!

  3. 3

コツ・ポイント

味は様子をみながら好みの濃さに調節してください。

このレシピの生い立ち

いつものニラの卵とじに余っていた小揚げを入れたのが最初です。
その美味しさに感激しました。
レシピID : 352797 公開日 : 07/03/31 更新日 : 07/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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maruru-nn
これオイシイ~♡簡単で栄養たっぷりだし♫♬次回は丼にしたいです!

揚げがイイ活躍してますよね(笑)私も丼チャレンジしよっかな★