おからとひじきのハンバーグ

Name: おからとひじきのハンバーグ
Yield: 10個分
Ingredients: おから 100g; ひじき 1/2缶（乾燥なら一握りを水で戻すぐらい？); 大豆 1/2缶（100g位）; パン粉 1／2カップ; 牛乳 大5; 塩コショウ 少々; 片栗粉 大1; ●サラダオイル 適量

Description

お肉・卵を使わない、本当にヘルシーなハンバーグです。でも、おいしいんだな～♡

まりんごっこ

材料（10個分）

おから

100g

ひじき

1/2缶（乾燥なら一握りを水で戻すぐらい？)

大豆

1/2缶（100g位）

パン粉

1／2カップ

牛乳

大5

塩コショウ

少々

片栗粉

大1

●サラダオイル

適量

作り方

1

おからは、レンジで水分を適度に飛ばしておく。
パン粉は、牛乳でふやかしておく。
2

ボールに、●以外のすべての材料を入れてよくこねる。 10等分して、小さな小判型にする。
3

フライパンにサラダ油を熱し、両面をこんがりと焼く。
4

皿に盛り、お好みのソースをかけて食べましょう♪
（写真は、お弁当用に冷凍するので・・・味付けしていません）

コツ・ポイント

・形成する際、ひび割れがあると焼いているときに割れてしまうので、よくこねて、ひび割れないように丸めてくださいね(*´艸`*)
・和風にポン酢でもいいし、ケチャップとかでもおいしく食べれます♪

【5/22：更新】
ひじきと大豆の量を、それぞれ100gぐらいってことで更新しました。
お好みで調整してください。
生地が形になってひび割れない程度なら大丈夫だと思います！！

このレシピの生い立ち

先日、春夏ママの「1分で出来る！缶単☆豆サラダ」（レシピID:252095）を作ったときに、味付けしなかった半量を使いたくて考えました。（ちなみに、ツナは入れていません。）
来週のお弁当用に冷凍するために作りました。しかも、買い物に行きたくなくて･･･あるもので適当に。でも、おいしかった～(*´艸`*)

レシピID : 352889 公開日 : 07/03/31 更新日 : 07/05/23