鶏ささみ&ごぼうのごまマヨサラダの画像

Description

すりゴマたっぷり❤
鶏ささみは、レンジ調理で簡単♪

材料 (【4人分】)

酒(鶏ささみ用)
小さじ1
1本
1/2本
塩(下茹で用)
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで
《調味料》
マヨネーズ
大さじ5
白すりごま
大さじ2
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    《下準備》
    ごぼうと人参をささがきにして、水にさらしておきます。

  2. 2

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    鶏ささみに分量の酒をふりかけ、ラップをしてレンジで火を通します。(500wで、約4分)
    冷めたら、ほぐしておきます。

  3. 3

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    鍋に水、塩、ごぼう、人参を入れて柔らかくなるまで茹で、水分をしぼっておきます。

  4. 4

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    《調理》
    ボウルに調味料を入れて混ぜ、ごぼう、人参、鶏ささみを入れてあえます。

  5. 5

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    《仕上げ》
    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら出来上がりです。

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

ささみをレンジで調理する場合は、低い出力で火を通して下さい。高い出力だと、破裂するかもしれないので要注意⚡
(500wで約2分→裏返して約2分)
水っぽくなるので、茹でたごぼうと人参は、必ずしぼって下さい。
お好みで、わさびをいれてもOK♪

このレシピの生い立ち

いつものごぼうサラダに、鶏ささみを入れてみました。

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ユーザーネーム【tokintokinnn】
レシピID : 3530857 公開日 : 15/11/22 更新日 : 21/06/02

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✏❤☁⚡⏳
マヨネーズ増々で。美味しい♪明日の朝はサンドイッチに!
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バギャ
ブラックペッパーがいいかんじ!美味しい♡
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おりか✿
食べかけですが、、ごぼうとささみが余っていたので作りました!とてもおいしかったです!