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えびワンタンスープ

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Description

ワンタンにえびを入れてちょっと香ばしさを出して、あとはプルンとした食感を楽しんでください

材料 （３人分）

豚ひき肉
３０ｇ
むきえび
３０ｇ
ねぎ
５センチ
ワンタンの皮
１２枚
酒
小さじ１
●水
６００ｃｃ
●鶏がらスープの素
大さじ１
ごま油
小さじ２
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    えびは細かくみじん切り、ねぎもみじん切りにする

  2. 2

    写真

    ボウルに豚ひき肉とえびとねぎの半量と酒を加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    ２を１２等分にしてワンタンの皮の真ん中に置いて、周囲に水を付けて半分に折って合わせる

  4. 4

    写真

    鍋に●を沸かしワンタンを入れて加熱する、浮いてきたらあと１分でOK

  5. 5

    写真

    ごま油、塩こしょうで味を調え、残りのねぎを加えて混ぜて器によそって出来上がり

コツ・ポイント

味付けはお好みでアレンジして下されば良いですよ

このレシピの生い立ち

ワンタンスープといえばいつも即席品を使っていたのですが、一度自分で作ってみたいと思っていました。えび焼売があるように、えびワンタンがあっても良いかなと思ってえびを加えてみました
レシピID : 3531808 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年1月12日
初れぽ
写真
mikkosann
美味しくいただきました

初レポ大感謝！！お口に合ったようで良かったです、お試し有難う

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