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豚こま照り焼きバーグ

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Description

お肉を塊で食べたかった、それだけです(^_^;)

材料 （2人分～）

豚こま切れ肉
200g～
玉ねぎ
1/2個くらい～
片栗粉
大2くらい～
●みりん
大1～
●しょうゆ
大1～
●水
大1～
●砂糖
好みで
レタス
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス。
    豚肉に片栗粉をふり入れて混ぜ、スライスした玉ねぎも好みの量を混ぜ、ハンバーグのように形を作る。

  2. 2

    写真

    フライパンに①を並べ、余った玉ねぎは、空いたところに散らす。
    ※無水鍋使用のため、私はクッキングシートを敷いてます。

  3. 3

    写真

    蓋をして、弱めの中火で5分位？じっくり焼きます。匂い、音で様子を見てください。
    焼き色がついてたらひっくり返します。

  4. 4

    また蓋をして中まで火を通します。
    ●のタレの材料を混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    お肉が焼けたらタレを入れて絡めます。
    お皿にのせてできあがり。
    味が濃くなってしまったらレタスと一緒にどうぞ☆

コツ・ポイント

何のコツもありません！
好きな量のお肉と玉ねぎを握って蒸し焼きにしたら、同量のみりん、しょうゆ、水を絡めるだけです。
余った玉ねぎはタレに混ぜるように一緒に蒸し焼き。
味が濃くなってしまったらレタスと食べれば◎
※覚書※火力 IR5

このレシピの生い立ち

いつもは炒めて味付けする豚肉と玉ねぎ。
食べごたえが欲しくて、塊にしてみました^^;
レシピID : 3533058 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月29日
初れぽ
写真
msft5632
今日のハンバーグは肉肉しいねと主人大満足^^おいしかったです☆

人生初のれぽ☆作ってくださりありがとございます( ；∀；)

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あいこﾏﾏ
豚こま照り焼きバーグ
by あいこﾏﾏ