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オリーブ油でしっとりおから煮

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Description

カテゴリ掲載話題入り感謝♡オリーブ油でしっとりのおから煮。隠し味は柚子胡椒！人参とじゃこ入りでビタミン、Caも摂れます。

材料 （2～3人分）

生おから
100g
人参
50g
じゃこ
大2
エキストラヴァージンオリーブ油
小1/2+大2
☆水
100㏄
☆和風だしの素(顆粒)
小1/4
☆柚子胡椒
小1/4
塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。
    お鍋にオリーブ油小1/2を熱し、じゃこと人参を弱めの中火で1～2分炒める。おからも加え１分炒る。

  2. 2

    1に☆を加え、よくかき混ぜながら1分火を通し、オリーブ油大2を加えなめらかにし、最後に塩を入れる。

  3. 3

    写真

    2016.5.6
    おかげさまで話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます♡

コツ・ポイント

今回の柚子胡椒は隠し味程度です。柚子胡椒をより味わいたい時は塩を入れずに、柚子胡椒を増やしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

オリーブ油を使った和食を考えて作りました。
水分たっぷりで煮るおからもオリーブ油を使えば
簡単にしっとりとできあがります。
オリーブ油の栄養も充実。
レシピID : 3533267 公開日 : 15/11/25 更新日 : 16/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2016年6月10日
写真
旦那は皿洗い
オリーブ油&じゃこ初♡マンネリおからが美味です☆題名しとっりに！

初組み合わせに美味のコメ頂け嬉しい～題名全然気づかず恥ずかし

2016年5月4日
写真
みるふぃあ
オリーブオイルとおから相性良いですね！大量に作ってダイエットに★

初めまして^^組み合わせ気に入って頂け嬉しい～大量作も感謝♡

2016年5月2日
写真
あーたくん
しっとり美味♡柚子胡椒がいいですね( *´꒳`* 斬新ﾖｶｯﾀ♡

ちょっとの柚子胡椒だけど共感してもらえて嬉し♡可愛い器で感謝

2016年3月24日
写真
komutatata
日本酒にぴったり！しっとりして美味しかったです～(*'▽')

日本酒に合わせてくれたのね♬嬉＆感謝♡お仕事快調良かったね！

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