オートミールのクッキー
＊＊＊あお＊＊＊
作り方
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1
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オートミール、薄力粉、砂糖をボウルで混ぜる。
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2
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★を細かく刻んで、１に混ぜる
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3
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油と牛乳をまわしかけて、ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる
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4
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天板にオーブンシートを広げ、生地を手で丸めて、平たく伸ばしながらのせる。
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5
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１８０度で１５分ほど焼いて、こんがり焦げ目が付けば完成。しっかりさめるとザクザクっとします。
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コツ・ポイント
オイルはキャノーラ油を使いましたが、グレープシードオイルなどもオススメ。ナッツやドライフルーツもお好みのものでどうぞ。まとまりにくい生地ですがぎゅっとつまんで伸ばすのがポイント。
このレシピの生い立ち
ザクッとしたクッキーとコーヒーを楽しみたくて。ビスコッティにも似た感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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