簡単節約ヘルシー！鶏胸肉のネギ塩レモン

白ネギを縦半分に裂き、斜め1センチ幅ぐらいに切る

レモンは適当な大きさに切って絞っておく。種は取り除いてください。

胸肉も薄く一口大にスライス切り

フライパンにサラダ油(分量外)をひき、胸肉を広げて両面焼いて、概ね火をとおす。

焼いた胸肉は一度取り出し、フライパンにそのまま白ネギを入れて、ごま油を回し掛け、半分ぐらいの容量になるまで炒める。

胸肉をフライパンに戻し、レモン汁を回し掛け、鶏がらスープの素、塩胡椒で味を整えてできあがり。