【豪華】厚焼きホットケーキにインドカレー
Description
意外に合う!ホットケーキとインドカレー♪厚焼きなので、見た目も豪華&ボリューム満点♫
材料
(10.6cmセルクル1枚分 / カレー2人前)
■
ホットケーキ
80g
1個
60ml
バター
適量
■
カレー
300g
1個
1缶(400g)
ニンニクチューブ
小さじ1
バター
20g
塩・胡椒
適量
カレー粉
大さじ1
大さじ3
ガラムマサラ
大さじ1/2
チリペッパー
適量
適量
作り方
-
-
1
-
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/SVKzMhwQjAE
-
-
-
2
-
玉ねぎを微塵切りします。
-
-
-
3
-
鶏肉の筋を取り、適度な大きさに切り、塩,胡椒を振り、袋に入れます。
-
-
-
4
-
ヨーグルト,カレー粉,ガラムマサラ,ニンニク,チリペッパーを加えよくもみます。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で30分以上寝かします。
-
-
-
6
-
ボールに★を入れ混ぜ、生地を作ります。
-
-
-
8
-
蓋をして超弱火で20分焼きます。
-
-
-
9
-
バターで玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
-
-
-
11
-
フライパンにバターを敷き直し、裏面も超弱火で5分程度焼きます。
-
-
-
12
-
玉ねぎに鶏肉を加え炒め、トマト缶を加え5分程煮込み、塩で味を整えます。
-
-
-
13
-
ホットケーキを皿に取り、インドカレーをトッピングし乾燥パセリを振り掛ければ完成です。
-
-
-
14
-
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
-
コツ・ポイント
① セルクルの内側は水で濡らしておく!クッキングシートが綺麗に貼り付く!
② ホットケーキを焼く際は、超弱火!焦げない様に!
③ 玉ねぎは飴色に!甘みUP!
② ホットケーキを焼く際は、超弱火!焦げない様に!
③ 玉ねぎは飴色に!甘みUP!
このレシピの生い立ち
「インドカレーに良く合うナンは甘めの生地」と思い、ホットケーキとインドカレー合わせてみました♪