【豪華】厚焼きホットケーキにインドカレー

【豪華】厚焼きホットケーキにインドカレーの画像

Description

意外に合う!ホットケーキとインドカレー♪厚焼きなので、見た目も豪華&ボリューム満点♫

材料 (10.6cmセルクル1枚分 / カレー2人前)

ホットケーキ
1個
60ml
バター
適量
カレー
1個
1缶(400g)
ニンニクチューブ
小さじ1
バター
20g
塩・胡椒
適量
カレー粉
大さじ1
ガラムマサラ
大さじ1/2
チリペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/SVKzMhwQjAE

  2. 2

    玉ねぎを微塵切りします。

  3. 3

    鶏肉の筋を取り、適度な大きさに切り、塩,胡椒を振り、袋に入れます。

  4. 4

    ヨーグルト,カレー粉,ガラムマサラ,ニンニク,チリペッパーを加えよくもみます。

  5. 5

    冷蔵庫で30分以上寝かします。

  6. 6

    ボールに★を入れ混ぜ、生地を作ります。

  7. 7

    バターを敷いたフライパンにクッキングシートを貼り付けたセルクルを置き、生地を流し込みます。

  8. 8

    蓋をして超弱火で20分焼きます。

  9. 9

    バターで玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

  10. 10

    セルクルを外し、ホットケーキを皿に取ります。クッキングシートを剥がします。

  11. 11

    フライパンにバターを敷き直し、裏面も超弱火で5分程度焼きます。

  12. 12

    玉ねぎに鶏肉を加え炒め、トマト缶を加え5分程煮込み、塩で味を整えます。

  13. 13

    ホットケーキを皿に取り、インドカレーをトッピングし乾燥パセリを振り掛ければ完成です。

  14. 14

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

コツ・ポイント

① セルクルの内側は水で濡らしておく!クッキングシートが綺麗に貼り付く!
② ホットケーキを焼く際は、超弱火!焦げない様に!
③ 玉ねぎは飴色に!甘みUP!

このレシピの生い立ち

「インドカレーに良く合うナンは甘めの生地」と思い、ホットケーキとインドカレー合わせてみました♪
レシピID : 3537894 公開日 : 15/11/27 更新日 : 16/01/04

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