簡単で美味しい☆サツマイモのごま塩フライ

サツマイモは乱切りし、水に軽く通して水気を切り、平皿に並べてラップをかけ、レンジで1分。
よく水をペーパータオルで拭く。

フライパン1cmくらいまであげ油を入れ、少し泡が立つくらい熱したら、サツマイモを入れる。中火で3分、かき回しながら揚げる

写真くらいに焦げ目がついたらOK。キッチンペーパーに取る。

ゴマ油はサツマイモの大きさで調整してください。ゴマ塩が絡まる程度で充分です。芋にうっすら絡まるくらいの量です
(^-^)

読売新聞のコンテストで「かどや製油賞」頂きました〜(^○^)クックパッド初受賞で大変嬉しいです！ありがとうございます♪

ごま塩の人気検索でトップ10入り(^▽^)本当にありがとうございます！
沢山の方に試して頂けたら嬉しいです♪