やわらか鶏ささみとキャベツの甘辛炒め
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はにしっかりと薄力粉と酒と塩を揉み込むと柔らかくて美味しいささみが出来る。
ソースも砂糖が溶けるまでしっかり混ぜておきましょう。
ソースも砂糖が溶けるまでしっかり混ぜておきましょう。
このレシピの生い立ち
ささっと身近な材料で作る見た目も豪華な白いご飯の進むおかずです。カシューナッツよりアーモンドスライスのほうが軽い仕上がり。薄力粉と酒で鶏ささみの表面もしっかりソースが絡みやすくなっています。ヘルシーなささみをボリュームたっぷり満足感大です!