ミートソース★スパゲッティ

Name: ミートソース★スパゲッティ
Yield: ２人分
Ingredients: 牛豚合挽肉 ２００ｇ; 玉ねぎ １個; 干しシイタケ（生しいたけ） ３個; ガーリックマーガリン（レシピID:349922） 大さじ1・5; トマト缶 １缶; コンソメ ２個; しお・こしょう 少々; 砂糖 大さじ2; パスタ 人数分; ナツメグ・ドライバジルなどあれば 少々

Description

干しシイタケが決め手のミートソースです★
　

おりひめママ

材料（２人分）

牛豚合挽肉

２００ｇ

玉ねぎ

１個

干しシイタケ（生しいたけ）

３個

ガーリックマーガリン（レシピID:349922）

大さじ1・5

トマト缶

１缶

コンソメ

２個

しお・こしょう

少々

砂糖

大さじ2

パスタ

人数分

ナツメグ・ドライバジルなどあれば

少々

作り方

1

干しシイタケを戻しておきます。（戻し汁も使います）
玉ねぎ・戻したシイタケをみじん切りにします。
2

お鍋にガーリックマーガリンを入れて、①を炒めます。玉ねぎに火が通ったら、合挽肉を入れていためます。
3

全体に火が通ったら、トマト缶・コンソメ・砂糖・シイタケの戻し汁・スパイス類を入れて煮込みます。
4

半分くらいになるまで煮詰めたら、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がりです★
煮詰めてる間にパスタを茹でてくださいね。
5

煮込む時間のない時は、コーンスターチを水で溶き、③に入れてトロミをつけても美味しく食べれます♬♫
6

お好みで粉チーズとパセリをかけて、完成♡
7

残ったミートソースはケチャップライスにホワイトソース、ミートソースを乗せて粉チーズ＆パン粉でトースターでチン♪
これまた美味しぃよ♡

コツ・ポイント

　干しシイタケがなければ、生シイタケでも大丈夫なので、どちらかをいれて作ってみてください★
　ガーリックマーガリンがなければ、にんにくのみじん切り（1かけ）とマーガリンで代用してください。
　パスタを茹でる時にはしっかりと塩を入れて茹で、茹であがりのパスタにもガーリックマーガリンをからめておくとおいしいですよ♪