蕪の葉とベーコンの常備菜の画像

Description

ご飯がススム。。。

材料 (2人分)

蕪3個分
ベーコンスライス
2枚
ごま油(炒め用)
小さじ1
日本酒
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは千切り、蕪の葉は1センチ幅に切る。

  2. 2

    ごま油でベーコンをカリカリになるまで中火で炒める。

  3. 3

    蕪の葉を加え、さらに炒める。

  4. 4

    日本酒を加え、水気がなくなるまで炒めたら、醤油を加え、香りがたったら出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンはいいものを使わないと炒めた時ベタベタになる。

このレシピの生い立ち

じゃこが高かったので、カリカリベーコンで代用したのですが、ベーコンの脂がご飯にしみてたまりません!
レシピID : 3539882 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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クックDAD
リピです。いつもおいしくいただいています。
初れぽ
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クックDAD
家族にも好評で、アッと言う間になくなってしまいました!

それは良かったです!