サーモンの生クリームソース紙包み蒸し

サーモンの生クリームソース紙包み蒸しの画像

Description

レンジで作るサーモンの紙包み蒸しです。
醤油+生クリーム+マヨネーズの風味が絶妙な美味しさです♡

材料 (2人分)

2切れ
塩・こしょう
適量
1/2個
1/2袋
1/2袋
●醤油
大さじ1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スライスした玉ねぎをクッキングシートの中央に散らし、塩・こしょうを振ってサーモンをのせる。

  2. 2

    写真

    石突を取り除き、しいたけはスライス、まいたけ・しめじは小房に分けて●と和える

  3. 3

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    サーモンに②をのせてマヨネーズで線描きし、キャンディ状に包んでレンジで2~3分加熱する。

コツ・ポイント

クッキングシート30cm角くらいの大きさを使用し、しっかり包みこみます。
フライパン・トースターでも作れますが、7~8分程度かかりますので様子を見ながら加熱してください。
サーモンの厚みによって加熱時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

本か何かで見かけた生クリームを使った鮭のホイル焼きを自分なりにアレンジしてみました。
もっと凝った作りだったと思うのですが、かなり簡単な作り方になっています。
レシピID : 354019 公開日 : 07/04/03 更新日 : 15/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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ちーゆづアーちゃん☆
ホイル焼きは良く作りますが紙包み蒸しは初めてで何と言ってもレンチンで出来るのはこの夏場は助かります!味もクリーミーで初めての味
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ぬらりひょん
好きな味でした!また絶対作ると思います!ありがとうございました(^^)
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nacocoyou
きのこ嫌いの子供もたべてくれました。クリーミーで美味しかったです
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Coo1215
簡単で美味しかったです!ニンニク入れても合いそうですね☆

ありがとうございます。