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オーブンを160度で予熱。型にバターを塗るか、クッキングシートを敷く。お湯を沸かしておく。
クリームチーズとバターをレンジでかるくチンして溶かす。ラップしてね。なめらかに混ぜ合わせる。
ココアを混ぜる。
卵黄を1つづつ混ぜる。
別のボールで卵白にラカントを入れてしっかり泡立てる。
卵白を半分づつ混ぜ合わせ、型に入れる。型の底をアルミで覆う。
160度で35分くらい湯煎焼きに。
すごく膨らみますが、落ち着きます(^-^)
しゅわしゅわふわふわです♪