野菜たっぷり！挽き肉の中華風レタス包み
Ｙ♡kitchen
作り方
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1
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★を器に入れて、混ぜ合わせておく。レタスは水洗いしておく。
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2
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茄子、人参、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、刻んだ2の野菜を炒め、軽く塩胡椒しておく。
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4
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2がしんなりしたら、豚ひき肉を入れて炒める。
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5
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4に火が通ったら、1の合わせ味噌を加えて全体に絡める。
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6
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レタスに巻いて、召し上がれ〜♡
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コツ・ポイント
合わせ味噌を最初に作っておくこと。
後はこれを絡めるだけで味が決まるので便利です！
後はこれを絡めるだけで味が決まるので便利です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端な野菜たちが残っていたので、みじん切りにして美味しく食べてしまおう！と思ったのが最初です♡
しっかり目の味噌味なので、お野菜がたくさん食べられます。
少量のお肉でも、いい油が出て、コクのある炒め物の完成です！
しっかり目の味噌味なので、お野菜がたくさん食べられます。
少量のお肉でも、いい油が出て、コクのある炒め物の完成です！
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