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水にシャンタンを入れて中火にする。そのあと豆腐、生姜、ニンニクをいれる。
スープが湧いたらニラ、エリンギをいれ、溶き卵を入れる。
とろみを出したければ、水溶き片栗粉をいれ、最後にゴマを散らして完成★
つくれぽありがとうございます◟̆◞̆♡しめじもいいですね★