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白米は研いで水を切る。干し椎茸は水で戻しておく。※もどし汁は取っておく
水で戻した干し椎茸を細切りにする。大きい場合は半分に切ってから細切りにする。(私は半分に切ってから作っています)
研いだお米を釜に入れて材料をすべて釜に入れる。戻し汁もあわせていれる。シーチキンは大きめのものがあれば手でほぐす
全部の材料を入れたら、水(分量外)を入れる。通常3合炊く水の量より少し多めに入れるとよいです。通常の炊飯で炊きます。
炊きあがったら具を混ぜ合わせます。
作っていただいてうれしいです!ありがとうございます!!!