シーチキンと塩昆布の炊き込みご飯の画像

Description

作り方が簡単でどんなおかずにも合う炊き込みご飯です

材料

3合
20g
干し椎茸のもどし汁
300ml程度

作り方

  1. 1

    白米は研いで水を切る。
    干し椎茸は水で戻しておく。
    ※もどし汁は取っておく

  2. 2

    写真

    水で戻した干し椎茸を細切りにする。大きい場合は半分に切ってから細切りにする。(私は半分に切ってから作っています)

  3. 3

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    研いだお米を釜に入れて材料をすべて釜に入れる。
    戻し汁もあわせていれる。
    シーチキンは大きめのものがあれば手でほぐす

  4. 4

    全部の材料を入れたら、水(分量外)を入れる。通常3合炊く水の量より少し多めに入れるとよいです。
    通常の炊飯で炊きます。

  5. 5

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    炊きあがったら具を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

干し椎茸のもどし汁は入れなくてもいいですが、使ったほうが美味しく出来上がります。
炊きあがって塩加減が足りなかったら、お醤油を少量回しかけてください

このレシピの生い立ち

子どもの頃、母がよく作ってくれた炊き込みご飯で、懐かしくてレシピを教えてもらいました
レシピID : 3545093 公開日 : 15/11/29 更新日 : 15/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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おにぎりにして、お弁当に♪簡単で、とっても美味しかったです❤️

作っていただいてうれしいです!ありがとうございます!!!