ナスの生姜炒め(・ω・)ノ
レシピID:354531
ナス高いけど美味しいですよね(*'-')とても簡単で早くできます♪
材料 （ ２人分 ）
| ナス | 大２～３本 |
| 生姜 | |
| チューブ約５ｃｍ or摩り下ろし小さじ１強 | |
| 醤油 | 小さじ１と１/２ |
| ほんだし | 小さじ１/２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 油 | 大さじ１ |
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1
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ナスを厚さ１ｃｍ弱程度の短冊切りにします。
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2
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フライパンに油を温め、ナスを入れ柔らかくなるまで炒めます。生姜を加え、絡ませるように少し炒め香りを出す。
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3
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酒を入れ、ほんだし・醤油で味付けをします。出来上がり(^-^)
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4
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kinuちゃんさんがオリーブオイルとサラダオイルを半々とズッキーニ入りで作ってくださいました。
見た目も綺麗(*'-')
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5
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ＲＵＲＵさんがゴマ油＋豚肉入りで作ってくださいました♪
立派なご飯のおかずになれますね(*^-^)
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6
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ペぱーみんとてぃさんがシソ入りで作ってくださいました♪
風味が増して美味しそうです(*^-^)
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7
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マッハママさんがパプリカ入りで作ってくださいました♪
彩があって綺麗です(*^-^)
コツ・ポイント
ナスの焦げに注意です。醤油の配合が薄めになってるので足りない場合は足してください。でも入れすぎるとかなりしょっぱいです(゜ω゜;)薄く色づく程度がいいかと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(50人)
スナップえんどう添え彩がいいね♪気に入って貰えて嬉しいです❤
綺麗な付け合せにして貰えてビックリ！リピいっぱいありがとう❤
ビールのお供にしてもらえて嬉しいな❤お洒落なレポありがとう♪
ご飯がすすんだようで嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう❤
お誕生日おめでとう❤綺麗なプレートの仲間入り嬉し(*^-^)
旦那様のお口にもあって嬉しいです❤レポありがとう(*^-^)
気に入っていただけてとても嬉しい❤リピありがとう(*^-^)
お茄子たっぷりピーマン入りで彩も綺麗❤リピ嬉しい(*^-^)
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/04
ナスの生姜焼き好きなのですが、大きいナスを焼くのが面倒だったので(´ω⊂
h21.7.18話題入りありがとうございました(｡･人･`｡))
h21.7.18話題入りありがとうございました(｡･人･`｡))
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