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レシピID :354531

ナスの生姜炒め(・ω・)ノ

ナスの生姜炒め(・ω・)ノ
ナス高いけど美味しいですよね(*'-')とても簡単で早くできます♪

材料 ( 2人分 )

ナス
大2~3本
生姜
チューブ約5cm or摩り下ろし小さじ1強
醤油
小さじ1と1/2
ほんだし
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1

1

ナスを厚さ1cm弱程度の短冊切りにします。

2

フライパンに油を温め、ナスを入れ柔らかくなるまで炒めます。生姜を加え、絡ませるように少し炒め香りを出す。

3

酒を入れ、ほんだし・醤油で味付けをします。出来上がり(^-^)

4

写真

kinuちゃんさんがオリーブオイルとサラダオイルを半々とズッキーニ入りで作ってくださいました。
見た目も綺麗(*'-')

5

写真

RURUさんがゴマ油+豚肉入りで作ってくださいました♪
立派なご飯のおかずになれますね(*^-^)

6

写真

ペぱーみんとてぃさんがシソ入りで作ってくださいました♪
風味が増して美味しそうです(*^-^)

7

写真

マッハママさんがパプリカ入りで作ってくださいました♪
彩があって綺麗です(*^-^)

コツ・ポイント

ナスの焦げに注意です。醤油の配合が薄めになってるので足りない場合は足してください。でも入れすぎるとかなりしょっぱいです(゜ω゜;)薄く色づく程度がいいかと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (53人)

11/07/21

写真

ホッとする味ですね♪舞茸入りで、お弁当にもINしました~(^^)

ピース (^^)v

舞茸入も合うんですね♪美味しそうなレポありがとう(*^-^)

10/09/07

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ゆうジュニアちゃんお元気ですか?♡今日も美味しい一品ありがとう❤

もんしゅしゅ

掲載遅くてごめんなさい…元気です(汗)ありがとう(TωT )

10/07/25

写真

今年もお世話になります♪うふふ☆美味しいよ♪

ケロたん

何度も作ってくださって嬉しい♪つくれぽありがとう(*^-^)

10/07/25

写真

茄子と生姜って相性ばっちりですね~♡とっても美味しかったです♫

JUNSEIママ

同じモノとは思えないぐらい美味しそ!レポありがとう*^-^)

10/06/03

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茄子が手に入ったので、久しぶりに!やっぱりこの味大好き(´д`)

*悠香*

美味しそうにいっぱい作ってくださって嬉し♪ありがとう^-^)

10/03/17

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生姜焼きなす合いますねーお弁当にもo(^-^)o

kojyu

美味しそうなお弁当の仲間入り嬉し❤レポありがとう(*^-^)

09/12/06

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朝食で。久しぶり頂いたけれどやっぱり美味~大好きなお味です♡感謝

miyuki12

スナップえんどう添え彩がいいね♪気に入って貰えて嬉しいです❤

09/11/27

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今回も付合。ナスは縞々に皮剥きしてしピーマンも丸型。生姜ものせる

マッハママ

綺麗な付け合せにして貰えてビックリ!リピいっぱいありがとう❤

09/11/19

写真

一人で1本半の茄子をペロリ♡ビールに合う味でうまうまぁ❤ラヴィ

もぇちん

ビールのお供にしてもらえて嬉しいな❤お洒落なレポありがとう♪

09/11/18

写真

味の染みたなすって美味しいですよね~ご飯のおかずにペロリと完食♪

えつエツ

ご飯がすすんだようで嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう❤

09/11/18

写真

ハンバーグの付合にピーマン入りで作る。自分の誕生日ディナーにね!

マッハママ

お誕生日おめでとう❤綺麗なプレートの仲間入り嬉し(*^-^)

09/11/13

写真

美味しくてパクパク食べてしまいました!旦那様もお気に入り♪

とよさんダーリン

旦那様のお口にもあって嬉しいです❤レポありがとう(*^-^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/04
ナスの生姜焼き好きなのですが、大きいナスを焼くのが面倒だったので(´ω⊂
h21.7.18話題入りありがとうございました(。・人・`。))

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