さつまいも入り味噌汁275松小の画像

Description

具材などがさらにおいしくしてくれて、あったかくておいしい味噌汁です。

材料 (5人分)

80g
半分
適量
赤味噌
45g
白味噌
30g

作り方

  1. 1

    写真

    出汁の作り方は、こちらを参考にしてください。
    ID:2901052

  2. 2

    材料を用意する

  3. 3

    味噌は水の10分の1のけ余分10%

  4. 4

    出汁を強火であたためる

  5. 5

    具材を入れる

  6. 6

    グツグツいったら弱火にする

  7. 7

    火をきって味噌をとき、軽くまぜる

  8. 8

    味みをする

  9. 9

    弱火にし、器に移す

  10. 10

    最後にいろどり(ネギを好きな量)

  11. 11

    できあがり

コツ・ポイント

豚肉・人参・さつまいもはすぐ入れる方がいい。豚肉・さつまいも・人参はレンジで温める。

このレシピの生い立ち

みんながさつまいもが好きで秋っぽくしたかったから
レシピID : 3547727 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/22

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