カリフラワーのカップスープ

フライパンでオリーブオイルをあたため玉ねぎとにんにくをソテーする。にんにくは焦げないように玉ねぎは透明になるまで。

１に●印３種類のスパイスをいれ香りが出るまでいためる。

２にチキンスープとじゃがいもをいれ、じゃがいもに火が通るまで弱火でことこと煮る。

牛乳をくわえ温まったら塩こしょうを好みで味付けして完成。